我一般很少跟你们说要避雷某个餐厅,但是今天点名一家——吴系粤菜馆。
春节期间推荐北京来的朋友去吃吴系茶餐厅(汇坊那个),我家经常吃的,除了贵点没啥问题。结果朋友和家人去吃了之后大为震惊,说非常难吃,我仔细问了一下才发现她们去的是吴系粤菜馆(粤海天地那个),但我寻思名字都叫吴系,不太可能扑街成那样吧。
我觉得我必须去吃一下。吃完果然扑街。
有一些菜感觉是提前做好的(比如图2那个烧肉),然后微波炉盯一下就端上来。干炒牛河的味道也不对,这道菜是考验粤菜厨师基本功的一道菜,没有锅气不说,调的味道也不对。其他几道菜就不点评了。
不知道吴系粤菜馆和吴系茶餐厅是不是同一个老板,但是味道可以说毫无关联。我现在还会经常叫吴系茶餐厅的外卖,出品都没毛病,但这个「吴系粤菜馆」建议你们避雷。
广州我个人推荐的餐厅参考置顶微博。