大蒜真有这么神奇的作用吗？ 记得30多前，和我在同一学校工作的一位中年男老师，他每天早上饭前必吃一两瓣大祘。大蒜辣辣的让人难受，因此我很疑惑他为什么要这样做。 这位老师身体一直很棒，七八十岁了还健步如飞，很遗憾的是前些年因车祸而离世。如果没有那次车祸，他也许会很长寿的。 于是，我一直在想，他的身体这么好，是不是大蒜的功劳呢？ 今天，我刷到了一篇文章，介绍了大蒜的很多不被人知的功效，我终于明白了大祘 的神奇魅力，也似手明白了我那位同事的好身体，是与他生吃大祘的习惯有着千丝万缕的联系的。 这篇文章说，大蒜有不同寻常的抗菌能力，富含的大祘素对有害细菌具有立竿见影的抑制效果。 同时，大蒜还有调节血糖的功效，因为它内部含有硫化物。对于那些患有轻度糖尿病患者而言，适当吃点大蒜，或许就能帮身体更好地控制好血糖。 另外，大蒜里的活性成分既能有效抑制胆固醇的合成，又能加速胆固醇的代谢分解，降低血液中 “坏” 胆固醇的含量，保护好心血管的健康。 还有，就是大蒜里丰富的营养成分，会刺激免疫系统，提升身体抵抗力，守护咱们健康。 如果大蒜真有文中所说的这么多神奇的功效，即便再辣再难吃，也值得去吃一吃了。
