我和男友都是外地人，我们同在浙江海宁城郊一公司上班。说实在的，我不太喜欢吃鱼，所以也煮不好鱼。男朋友和我一样，不喜欢鱼腥腥的味道，但他喜欢钓鱼，但技术又差，每次出去都见不着什么鱼，即使有一两条，也送人了。 昨天下午，他说又发现一块较好的水域，想去试试运气。我有点感冒，便没跟着他去。谁知在傍晚回来时，他却破天荒地钓了十来条这样的鱼，这些鱼长得黑不溜秋的，有点像家乡的乌鱼，但细看又不是。块头不大，这点鱼大概共有两斤多重。 我叫他送给楼下的租客算了，但男朋友却说今天想吃点鱼，叫我烹调一下。 我天！这不是难我吗？我咋知道这个怎么做啊？见母亲做过家乡的乌鱼，不是清蒸就是红烧，但这鱼我真不知道该怎么弄。 浙江的朋友，这是什么鱼啊？一般都是怎样烹调的？
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李明伟
溪水石斑鱼
呦呦鹿鸣
少和竹笋一起炖蛋，多煲汤红烧皆可