做服务行业就该忍气吞声吗？ 昨天晚上接待了一桌客人，他们一行四人，两男两女。 刚开始进店时四人都来了，坐了一会儿，俩男人起身出去买什么东西去了。一个女人拿着菜单点菜。 我呢？给他们倒好茶水之后站在一旁等着，这样他们点好之后我好拿着菜单去录单。 在一旁站着的时候，我听见那女人说了句：“哎，这还有糖蒜呢？点一个下酒。” 我还看见她打勾了。 女人全部点好之后我就拿着单子去录了。 过了好大一会儿，后厨配菜的把两个凉菜（油炸花生米和糖蒜）给端上了桌。出去买东西的俩人也很快回来了。 这时候不知哪个女人突然高声说：“那个xx不是血糖高吗？怎么点这个糖蒜干什么？” 我诧异地抬头看向他们。 这时，只见那个点菜的女人对着刚落座的男人们说：“我也不知道啊？我又没点这个，血糖高指定不能吃糖蒜。” 明明自己不顾别人的需求点了自己爱吃的，这个时候还在那里装无辜。 我心里暗笑那女人的虚伪。 “来来，老板，你把这个糖蒜端走，我们有人不能吃。”女人颐指气使地对我说。 看到女人那虚伪又傲慢的样子，我压住心里的鄙视对他们说：“血糖高的不能吃，你们血糖不高的人可以吃啊！” 我们店的糖蒜都是客人点了以后，配菜的人给掰开打散装盘的。如果他们这桌给退了回来，这盘菜再上桌就是剩菜了。刚掰开的和掰开放了一段时间的很容易辨别。 所以我不想他们退回来。否则的话，这盘菜就只有我们自己消费了。 “老板，我们又没点糖蒜，你怎么就上了？来把糖蒜端走！” 就在我心里盘算这事的时候，那个点菜的女人对着吧台里的我高声叫到。 我一听，心里瞬间就火苗乱窜。不过我时刻都在告诫自己要忍住，要忍住。 但是如果让别的顾客听到，她这不是说我强买强卖吗？我可不愿意背这个黑锅。 我拿着她点的菜单径直走向了他们那桌。 “你看，这是她刚才点的两个凉菜。”我指了指菜单上女人用圆珠笔勾选的痕迹对坐在外面的男人说。 男人看了看说：“真的呢，也许是她划错了。” 大概是见这个屎盆子没扣到我头上女人心有不甘。她又说还有两个菜没上，我问是哪两个，我现在上还来得及。 这个我可不想和她抬杠，反正能让店里多卖两个菜我何乐而不为呢？ 这时，那个男人又拿过我手里的菜单说：“我记着让点生菜了，是不是笔写不清楚？” 可是他拿过去一看，生菜的后面没有丝毫划过的痕迹，我这才洗脱了“没点的硬上，点过的不上”这个罪名。 末了，那个不吃糖蒜的男人把糖蒜端到了吧台边对我说：“这个我不能吃，你把它换成其它的菜可好？” 没办法，我也只能忍气吞声给他换了一个菜。 最后，那盘糖蒜我们当晚吃了一半，剩下的只有慢慢吃。 值得交代的是，那糖蒜是被那女人夹去几粒吃了的。这个是后厨配菜非常肯定的告诉我了的。
