这个问题我最懂了，因为我是过来人，到现在都还特别能吃，经常给孙子上一堂吃饭课。感谢那个年代，让我的胃撑大了，成了大胃王，过去叫大吃鬼。 上世纪六七十年代，经常有人说，香港人每月只吃大米十来斤，我们都认为是天方夜谭。那时我们政府每月供应24个粮食，早上二两，中午晚上各四两，可是我们每顿饭可吃一斤多米饭，大家最快乐的娱乐就是打赌饭量，打赌多少斤大米的饭，吃下去了就白吃，吃不下双倍赔。现在我们也终于成真了，每月也只要十来斤大米了，大家都吃得很少了。为什么那时候的人那么会吃呢？我想主要原因有以下几点： 首先，那时候人们肚子里没油水，一月供应三两油还要留下点过年，所以炒菜都是没油的，锅也洗不出油，根本不要什么洗洁精，我们吃过青菜没油炒的，家家户户灶台上挂了块肥肉，炒菜时锅用肥肉擦一下，就下锅炒菜，那块肥肉都黑了要用好久。那时没有副食品供应，就靠吃那点饭，肚子空空的饭量怎不大，都特别会吃。 其次，大家的胃都撑大了，我们说都有个母猪肚。那时经常吃稀饭，父母怕不够吃，多放些水稀稀的，可以照出人影来。孩子多大家抢着吃，每人都要吃上好几碗，吃得肚子圆鼓鼓的。所以那时的人特别会吃，吃了又特别快饿，小时候父母都说，吃完撒泡尿，垮过个门坎，回来又可以吃上几碗稀饭。 最后，那时候的人，活动运动量大。小孩子上学教室都是平房，一下课就冲出教室争体育器材活动，放学了也在学校捉迷藏 ，打乒乓球，玩得满头大汗，舍不得回家。在家早上要挑水，劈柴，做家务，没有一刻是闲的。大人更是超负荷的体力劳动，从早忙到晚，没有休息。这么大的运动量，导改饭量大增，特别会吃，吃嘛嘛香。
