在湘潭被贵州酸汤香迷糊了！！
韩胤挚爱小树
2025-02-24 16:05:32
最近挖到一家会"呼吸"的酸汤火锅店！
藏在建设路口的老巷子里
进门就被苗银挂饰和蜡染布帘戳中
空气里飘着发酵番茄的酸香
店员说锅底是贵州老师傅用毛辣果+木姜子
每天现熬的天然酵汤（酸得超通透！）
🍲必点神仙CP：
「酸汤+贵州黄牛嫩肉」现切牛肉裹满红酸汤
烫8秒捞起嫩到打滑 汤汁在嘴里biu汁！
「豆腐圆子」像炸过的云朵 戳开灌满折耳根蘸水
一口爆浆直冲天灵盖（折耳根爱好者狂喜版）
✨隐藏吃法被我发现啦：
把糍粑油条掰碎泡进酸汤3秒
外脆里糯还挂着酸辣汁 隔壁桌立马加单！
最后用酸汤泡半碗贵州米粉 撒点脆哨
酸辣鲜香直接光盘（嗝～）
真实体验：
✔️人均60+性价比感人
✔️二楼有苗族风情包厢超适合聚餐
坐在竹编灯下涮着火锅
耳边是芦笙小调 嘴里是黔南风味
闺蜜说好像闪现到千户苗寨吃席
湘潭的酸汤脑袋快冲这家「山下好柿」
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