多人贪吃春笋呕血晕厥
这么归因是不严谨的，说白了还是传统观念那一套。你说春笋因为纤维素、草酸导致胃损伤出血，一来需要横向对比，春笋是不是就比其他蔬菜类有更高的纤维素、草酸？显然不是。纤维素好比较，比春笋多的一大把，草酸含量比较不是太精确，处理和烹饪也影响很大，但也能找出很多多于笋的。就比如菠菜两方面都超过春笋的。
二来胃镜到底是看到了啥情况，出血背后细致原因多了，是不是已知病因明确的溃疡等，还是纯症状推测的出血（黏膜修复快速，胃镜检查一旦不及时，就有很多疑似出血看不到明确出血位置和病变）。不管是哪种，都起码应该做过回顾性研究，再推测可能与进食春笋有关。在目前存在原因定位不清晰上消化道出血背景下，只因为有患者发病前吃过笋，就让笋背锅是不负责任的。
专业医生说话做事要专业，不能以「宁可信其有不可信其无」的态度去看待饮食与疾病的传言。食物里因为理化因素就能破防掉胃的防御，只有酒精和一些食物附件（鸡骨、鱼刺）能做到。这么传递正常食物能轻易伤胃的理念，既是对辛苦劳作的胃的不尊重，也是继续让一些人强化饮食忌口枷锁印象，陷在焦虑带来的胃肠症状里出不来。
