刚刚，又又又遇到外地朋友来京问哪有好吃的，于是突发奇想，把我平时反复吃或留有深刻印象的庄子用文字写下来，一则算是记录自己生活，二则可以给来京的朋友们一点吃喝建议，也算我为社会主义和谐社会做了点贡献。说写就写。（这家是我刚吃完哒）
“京城泡馍第一家”，1954年开店营业，毛主席最爱，每天现熬的羊骨和鲜肉，汤头醇厚到一口入魂，羊肉软糯肥而不腻，配上手工掰的馍粒，吸饱汤汁后嚼劲十足！掰馍的仪式感必须拉满——先掰四瓣，再细细撕碎，每一粒都带着期待，仿佛解锁了西安人的美食密码。
精品泡馍里的大块羊肉简直豪横，搭着糖蒜、辣酱和清爽黄瓜条，一口馍一口汤，从“单走”到“水围城”，吃法讲究到让人忍不住想发弹幕：“这才是泡馍界的天花板！”。
别忘了门口现烤的羊肉串！肥瘦相间的肉块裹满孜然香，炭火气直窜鼻腔，咬下去汁水迸发，瞬间理解什么叫“排队半小时也值得”。
地址在新街口南大街20号。
鉴于本怂文字水平有限，大家凑合、乐呵足矣。（还有什么要求可以评论区留言，下次再写再说，没要求就鼓励一下，不化缘，不接广）
