为什么红薯不能成为主粮？90%的人不知道亩产8000多斤的红薯为何不能成为主粮？

赢梯说事 2025-02-20 22:57:13

为什么红薯不能成为主粮？90%的人不知道亩产8000多斤的红薯为何不能成为主粮？其实答案颠覆你的认知，可不是因为红薯吃多了会放屁，而是因为这些。在雪花飘落的冬日，来上一个香味扑鼻暖洋洋的烤红薯，是多么令人心情愉悦的事情，一口下肚整个人都高兴起来，作为六七十年代曾在餐桌上救活不知多少人的食物，为何现在很少有人将它当做主粮来吃呢？红薯是舶来品，在史料上最早有关它的记载来自明朝，有个叫商人随船出海，在去往其他国家后品尝到了香甜美味的红薯，惊为天人，于是留在这里学习相关种植养护知识，在走的时候收买当地人得到薯种带回来。因为是外来品当时还叫做番薯，在带回来后因为其产量高适应力强，食用方法多而且味道好，下到小孩上到没牙的老人都可以吃，很快就传播起来，尤其是天灾导致农荒的时候，产量大的番薯就成了救命食物。随着一代代种植改良，红薯的品种和口味都变得多样化起来，像以前吃的红薯微甜带有一缕缕丝，现在更多的是甜如蜜又稀软的口感，丝丝都变得少了很多，像烟薯、板栗薯、榴莲蜜薯等等，光是名字就让人挑花了眼。在困难时期红薯曾是很多人家中最主要的食物，它被人们当做主食，一日三餐都少不了，白天晚上红薯汤，烤红薯，生的洗洗就能啃着吃，红薯叶子能做馍馍，还能做成菜实在不想吃就晒成红薯干蒸着吃，想着各种法子填饱肚子，解决了温饱的问题，以致于有不少人因为小时候红薯吃多了，长大后都谈红薯色变，连碰都不想碰一下。红薯的优点有很多，但不可忽视的是吃太多红薯对人体造成的伤害。有人说吃红薯容易放屁，公众场合让人尴尬，放屁是小事，主要是吃多了对胃不好，容易引起胃反酸，让人有种“烧心”的感觉，若是一直吃有可能出现胃病，这对身体造成的伤害是不可忽视的。红薯中的热量和蛋白质之类的低于像大米面粉这样的主食，长期当成主食来吃的话，身体所需的营养就会不足。同时吃红薯的时候有一些禁忌，比如最好不要和柿子、蟹一起吃，不然的话它们会在胃里面发生反应形成结石，严重的可能会肠胃出血，当然很多食物在吃的时候都有一些禁忌，不能与其他食物同时吃。除此之外，它的储存时间不是特别长，若是存放在像地窖这种氧气含量少的地方，大概能放个半年朝上，放到室外通风干燥的地方，一般能耐放个一两个月，若是捂着闷着的话，可能十来天就长黑斑发霉了，这个时候再吃的话，很可能给让人吃出毛病，这就得不偿失了。另外运输条件要求同样比较严格，操作不当就会坏掉，因此需要的经济成本就要增高，不如其他主粮方便。在水稻小麦等主粮产量不高的时候，红薯一度成为不少人的主食来源，但是吃完后对身体的影响同样是不可忽视的，如今随着农业技术的发展，小麦水稻产量提高，人们还是更习惯将它们当成主粮。渐渐的红薯成为更多人甜品辅食类的存在，各种红薯相关的零食出现在人们的桌子上，像什么红薯条、红薯脆片、红薯糍粑等等，受到了不少喜欢甜食人的喜爱，甚至有不少人将它当成减肥食品。不过红薯虽美味，可不要贪吃哦，不然的话胃反酸又放屁，实在是让身体难受又尴尬呢，大家喜欢吃红薯吗？参考来源：红薯飘香还需正确食用人民资讯红薯不能乱吃！这些禁忌，太多人不知道！赣州晚报