【吃蘑菇可能降低流感病死率】据科普博主蘑菇富含β葡聚糖，β葡聚糖调节免疫系统

半烟评科技 2025-02-20 11:19:47

【吃蘑菇可能降低流感病死率】据科普博主

蘑菇富含β葡聚糖，β葡聚糖调节免疫系统功能的研究已经进行了十几年，虽然还没进入临床，但已经积累了许多动物实验证据，是该考虑上临床测试的时候了。

降低死亡率的原理可能与β葡聚糖有保护肺泡的作用，降低流感引发重症肺炎的几率。

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