这样的店能开长久吗？江苏一凉皮店因为顾客多放了5勺辣椒而报警！店老板的解释是：9块钱一碗的凉皮，除去成本本身也没赚多少钱，根据家里人的描述，当时顾客应该放了一碗的量，所以老人觉得浪费才报了警！ 店老板还表示：炸辣椒油用的油是那种特别贵的油，5勺辣椒油的成本最起码也要3块钱，如果是这样加辣椒油的话那我们肯定是贴钱的！ 因为小料加多而报警的店铺，这也不是第一次见了，去年的【千里香馄饨】已经关门了！ 有放5勺辣椒油的，就有不放辣椒油的，店老板只考虑到放5勺辣椒油的亏钱，没考虑一下不放辣椒油的是不是也要退钱呢？ 因为多加了几勺辣椒油就被店家注意到了，那可能这个店本身生意也不咋好，店里估计也没啥顾客，店家感觉来了一位顾客能赚几块钱，没想到顾客多加了几勺辣椒油就绷不住了！ 而且调味料的勺子本身就小，怎么可能5勺就一碗呢？ 可能有些顾客就是奔着小料去你家店里吃的，如果觉得亏钱，像辣椒油这样的小料可以明码标价啊！ 你不能说着免费又在顾客多加了几勺后斤斤计较吧，而且又不是每一位顾客都加5勺的！ 想要留住回头客，店家就要大气一点，9块钱一碗的凉皮➕5勺辣椒油不说赚多赚少，但肯定不会往里面贴钱的，没亏本不就行吗？而且又不可能每个顾客都放这么多辣椒油！ 说到底还是店家格局小了，因为多加了5勺辣椒油就报警，已经闹上了热搜，附近的居民商户估计也都知道了，名声一旦臭了！这家店的生意估计难做了！
