脂肪肝少吃主食还是少吃肉中医养生[超话]脂肪肝的健康饮食标准来啦：控制总热

脂肪肝少吃主食还是少吃肉 中医养生[超话] 脂肪肝的健康饮食标准来啦：

控制总热量摄入：根据个人的性别、年龄、身高、体重、活动量等因素，计算出每天所需的热量，并进行适当控制。一般来说，轻体力劳动的成年男性每天需要 2250-2400 千卡，成年女性需要 1800-2100 千卡。对于超重或肥胖的脂肪肝患者，应适当减少热量摄入，以达到减轻体重的目的，但减少幅度不宜过大，以免影响身体健康。

保证蛋白质摄入：蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于修复受损的肝细胞、维持正常的代谢功能具有重要作用。建议选择优质蛋白质，如瘦肉（鸡肉、鱼肉、牛肉等）、豆类及豆制品、蛋类、奶类等。每天的蛋白质摄入量应占总热量的 15%-20% 左右。

控制脂肪摄入：减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，如动物脂肪、油炸食品、加工食品等。增加不饱和脂肪酸的摄入，如橄榄油、鱼油、坚果等。每天的脂肪摄入量应占总热量的 20%-30% 左右，其中饱和脂肪酸应小于总热量的 10%。

增加膳食纤维摄入：膳食纤维可以促进肠道蠕动，减少脂肪的吸收，降低血脂水平。建议多吃蔬菜（如芹菜、菠菜、西兰花等）、水果（如苹果、香蕉、橙子等）、全谷类食物（如燕麦、糙米、全麦面包等）。每天的膳食纤维摄入量应达到 25-30 克。

控制碳水化合物摄入：选择复杂碳水化合物，如全谷类、薯类等，避免食用过多的简单碳水化合物，如精制谷物（白米、白面等）、糖果、饮料等。简单碳水化合物在体内消化吸收较快，容易导致血糖升高和脂肪堆积。每天的碳水化合物摄入量应占总热量的 50%-60% 左右。

限制盐的摄入：高盐饮食会导致水钠潴留，加重肝脏负担，同时也会增加高血压等心血管疾病的发生风险。建议每天的盐摄入量不超过 6 克，对于有高血压的脂肪肝患者，应控制在 4 克以下。

避免饮酒：酒精主要在肝脏代谢，会对肝细胞造成直接损害，加重脂肪肝的病情。因此，脂肪肝患者应严格戒酒，包括白酒、啤酒、葡萄酒等所有含酒精的饮料。

规律进餐：定时定量进餐，避免暴饮暴食，尽量保持三餐规律。可少食多餐，避免晚餐过饱或睡前加餐，以减轻肝脏和胃肠道的负担。

此外，脂肪肝患者除了遵循健康的饮食标准外，还应结合适当的运动，如散步、慢跑、游泳等有氧运动，每周至少 150 分钟，以提高身体的代谢能力，促进脂肪的消耗。同时，定期进行体检，监测肝功能、血脂、血糖等指标，以便及时调整治疗方案。