演员“石榴姐”谈周星驰：“拍完《唐伯虎点秋香》之后，我再也没有跟他联络过，我不敢联系，我也不敢再跟他拍戏。 有很多次，我的经纪人给我选剧的时候，我都会提前问，有没有和周星驰合作的可能，如果有周星驰的话，我不要接。 我害怕他，并不是因为他凶，或者是他对我凶，他不凶的，只是他的要求没有人能够做到。 为什么现在大家看不到我继续拍电影了，因为我已经被他逼疯了，我甚至开始自我怀疑，我觉得我不适合这一行业，我有点迷失方向了，为了拯救我自己，我只能去拍电视剧了。” 大多数人都是通过“石榴姐”认识的苑琼丹，可以说是周星驰成就了苑琼丹，但是从苑琼丹的言论中，也可以看出，周星驰是一个非常严格的人，也是一个非常优秀的演员。 在拍摄《唐伯虎点秋香》期间，有一点不符合，导演就会要求重拍，重拍次数多了，她就会紧张，越紧张越出错，最后她说让周星驰演给她看一遍，结果周星驰演出来的百分百正确的，丝毫不差，她就觉得不可思议，太厉害了。 后来，周星驰为了配合她，不得不放慢自己的速度，其实现在回头看的话，还是可以发现一些漏洞的。这也是，她害怕周星驰的原因，他太认真了，对自己要求也非常严格。 虽然很感谢周星驰成就了“石榴姐”，但是这种高强度的演出模式，也确实劝退了苑琼丹的电影路，不得不选择电视剧。
