人能禁食多久而不危及生命？这是一个听上去匪夷所思的问题。然而，1965年的一则真实事件打破了常规认知。27岁的安格斯·巴比耶里在减肥心切的父母促使下，决定接受一种极端的减肥方式——长时间禁食。对于一个体重超过400斤的年轻人而言，这似乎是他最后的救命稻草。
在减肥这条艰难而漫长的路上，安格斯幸运地遇到了一位经验丰富的医生，威廉·金尼尔·斯图尔特。医生告诉他，常规手段难以奏效，停止进食并依靠补充剂和水来维持生命体征可能是唯一的出路。令人惊讶的是，安格斯的禁食过程并未如想象般痛苦。相反，他展现出了超乎常人的毅力，仅用水和维生素补剂渡过了整整382天，每天需要频繁如厕数十次以排出代谢物。这个过程不仅没有打垮他，反而让他不断轻松跨越40天的自我挑战，最终成就了一场减肥传奇。
382天后的安格斯，体重减至164斤，昔日困扰他的体重问题消失得无影无踪。他成功地迎来了人生的新篇章——在多次体检证明其身体健康状况良好后，他快速适应了新的生活节奏，走入了婚姻殿堂，拥有了稳定的工作和幸福的家庭。安格斯用常人难以想象的方式完成了一场身体与心灵的蜕变，用坚韧和勇气创造了人类生存史上的一个个神话。他的故事告诉我们，极端环境下人体的潜能可能远超我们的想象，而改变人生的关键或许在于坚定信念和科学决策的和谐统一。
