我的美食日记 据说最近干噎酸奶又很火，所谓干噎酸奶就是过滤掉更多水分变得更干更浓几乎完全成固体的希腊冷萃酸奶，吃的时候很难大口下咽，需要伸长脖子干噎下去，有夸张的说法是吃到脖子肌肉都得到了锻炼。网上有各种挑战干噎酸奶的吃播视频，我最近看了看，还挺搞笑的，一下引起了我的兴趣。
干噎酸奶因为过滤掉了多余的脂肪，只留下高蛋白，所以很适合健身人群以及控制饮食瘦身人群，这不很适合我吗，必须得试试啊。
这个够浓厚的希腊酸奶（严格说已经可算奶砖了），挤出来的时候就费了老劲，胳膊以及手腕肌肉已经得到充分锻炼，撒点麦片，来一个粉蕉切片，一口下去，嗯，我挺喜欢的，真的很干，需要多嚼一会儿才能慢慢咽下去，但你可以把它当作新鲜软质奶酪来吃，微微酸，没有甜味，奶味可以回味很久。因为没法大口快吃，所以必须慢慢享受，吃完饱腹感真的很强。
感觉我们家那个最爱偷吃冰箱里各种奶酪的妞会喜欢这个酸奶，明天让她也试试，下次我准备拿它代替涂抹奶油奶酪抹面包吃，应该也不错。
