一位来中国的美国人发视频说：

“在国外，很多人对食物过敏，我女儿就对花生特别过敏，只要接近花生就无法呼吸，还有很多人对牛奶过敏，越来越多的人对麦麸过敏，但是这些人到了中国就没事，啥都能吃。”

“我自己也发现，在美国吃的很多东西都让我不舒服，到了中国就可以吃了，为什么这么奇怪呢？”

美国人询问为什么来中国后不再过敏

这段视频被上传至美国社交平台X后，引来大批网民围观，一些美国人十分愤怒，把矛盾的焦点对准了自己的国家。

这些网民认为，造成美国人“大面积过敏”的罪魁祸首是“化学物质”，美国农产品在耕种之初就使用了太多农药，从而造成民众免疫力持续下降。

一位中国人同样感到奇怪，他说：“我一直对美国人和加拿大人花生过敏感到奇怪，因为我在中国时从来没有听说过。”

他的表态无异于火上浇油，本来就对食品安全相当不满的美国网民集体破防，指责美国食品就是垃圾，是转基因的产物，中国的食物才是真正的食物。

美国网民评论

网民的愤怒不足为奇，在美国甚至整个西方，食物过敏是一个很严重也很普遍的现象，常见的过敏食物包括但不限于：牛奶、鸡蛋、花生、果仁、豆类、小麦、鱼和带壳海产。

对于中国人来说，过敏会引起身体某些不适反应，比如皮肤瘙痒、腹泻、发烧、咳嗽等等，但美国人的过敏反应绝对会超出你的想象。

相当部分的美国人对某些食物的反应十分强烈，比如那位美国女孩无法呼吸的情况。

美国每年有100人死于花生引发的过敏性休克，而在英国每200人就有一个对花生敏感。

美国女孩对花生过敏

美国人对花生十分警惕，提起花生就如临大敌，谈“花生”色变，没有人会把花生作为美食分享，因为你不知道下一秒会发生什么。

一位曾在澳大利亚工作的中国人表示，自己的母亲从中国来看他，带了五仁月饼，母亲私自给邻居家的孩子一人一个月饼，自己发现后吓坏了，赶紧冲到邻居家了解情况，幸好孩子没事，为此一直给邻居道歉。

一些初次出国的中国人往往热情过头，主动赠送食物给外国人，其实这种做法风险很大，没事还好，一旦有事就会被告上法庭。

美国女孩食物过敏

是什么原因造成西方人更加容易过敏？

美国医学人类学家特蕾莎·麦克费尔认为，过敏之所以在发达国家变得越来越普遍，不仅仅是因为抗生素的滥用或者卫生条件越来越好，现代化的生活方式也是重要原因，免疫系统难以适应。

也有一直理论认为西方大规模的农作物种植技术才是真正的元凶，机械化生产往往伴随农药的大量使用，这些农药最终跟随产品进入人体，导致出现过敏反应。

可令人奇怪的是，中国人的过敏反应与西方人相比要轻得多，比如常见的乳糖不耐受。

国外研究结果显示，中国人并不适合喝牛奶，乳糖不耐受的比例应该远高于白人。

从下图可以看出，中国成年人喝牛奶没有不良症状的人仅有10%左右，而英国人可以达到90%以上。

全球各国乳糖不耐受比例

理论与实际恰恰相反，不适合喝牛奶的中国人竟然照喝不误，这又是为何呢？

一位网民的解释：中国的牛奶在生产过程中会刻意降低乳糖含量，或者根本就没有乳糖，这样处理后的牛奶会失去一些奶味，口感清淡，不像国外的牛奶味道浓郁，其实就是为了适应中国人的乳糖不耐受体质，那些吹嘘外国牛奶更好的不过是自欺欺人罢了。

另有网民认为西方人比中国人更容易过敏的原因是西方国家环境过于洁净，从而降低了身体抵抗力，而中国的环境质量差一些，身体已经适应了各种变化。

综上所述，你认为西方人过敏的真正原因是什么？