今天是正月十五元宵节，网上又因为元宵节吃的元宵馅到底是甜的还是咸的吵得天翻地覆。 说来也真的是奇怪了，端午节的粽子，北方吃的是甜的，南方吃的是咸的，而且还有肉。 八月十五中秋节的月饼，北方都是五仁的，或者是枣泥的，南方的月饼不仅有肉馅的，还有蛋黄的，甚至还有鲍鱼的。 至于豆花，那就更别说了，南方吃豆花都是甜的，放蜂蜜放糖，北方吃豆腐花都是放咸汤。 炒了这么多年了，直到今天，也没能说出到底谁是正宗的。 今天是元宵节，从理论逻辑上来说，应该是吃汤圆的。 网上又开始因为汤圆是咸的还是甜的争的不可开交。 其实，在16岁以前，从来不知道正月十五还要吃元宵，从来也没有见过汤圆这种东西。 直到外出打工以后才知道，正月十五是要吃元宵的。 16岁以前的时候，按照我们鲁西北农村的习俗，元宵节的时候不一定吃元宵，有可能是水饺。 但是元宵节必吃的一项食品便是这种花糕，是用面和枣蒸成的，寓义就是步步登高。 这个花糕是在过年前的时候蒸的，已经在冰箱里放了半个多月了。 今天早上的时候，70岁的老母亲就打电话给我，记得把花糕从冰箱里拿出来解冻。 这个花糕是母亲来我这里过春节的时候给我蒸的，普通的锅根本就睁不开，一家五口人都能吃饱。 所以在我们鲁西北，元宵节是要吃花糕的，不知道其他地方还有什么民俗习惯没有。
