有网友发视频问，西安人是谁爱吃水晶饼，过年都收了一大堆水晶饼…… 说实话，在这个人们都忌糖忌油的时代，水晶饼这个曾经老西安人眼里的宠儿，确实有些落寞了。小时候，那一盒水晶饼都是抢手的美食，小孩子挑着里面的青红丝、冰糖那是真的舍不得大口吃的慢慢品味，如果蒸着吃软软甜甜甚是好吃。可现在的水晶饼还是那个水晶饼，而且包装也越来越漂亮，可惜真的属于他的时代过去了。人们可选择的东西太多，可替代的东西太多了，但是一个软香酥就让水晶饼招架不住。 可在西安过年拜访长辈是离不开一盒水晶饼的，这是礼数也是传统。至于以后水晶饼会不会消失在西安人的生活中呢！我想也不会，毕竟是传承了几百年的美食，还是有太多的热爱者。虽然年轻人可能爱吃的不多了，但他们也会为长辈过年买一盒水晶饼，这也是地方文化传承。
