对于苏州青和上海青，我傻傻分不清。 在我们这里，常挂我们嘴边的绿叶蔬菜之一便是上海青，不过我们更多时候是叫瓢儿白。实在分不清叫啥名儿，那就把绿叶蔬菜统一叫作青菜。 朋友告诉我，苏州青的颜色比上海青颜色更深，而且苏州青的菜叶更多更厚实，而上海青的叶子偏少。这么说来，我在菜地里看到的这种青菜，应该就是苏州青了，不过我并不能确定。弄不明白就叫青菜，反正它们是青的菜。 鲜嫩的青菜，是餐桌上不可或缺的绿色美味，只需简单地炒一炒，或是煮上一锅青菜豆腐汤，都能为餐桌增添一抹绿色的活力。对于喜欢青菜的我来说，见到它们，心情都变得好了起来。
