辉哥谋生第21天，记录自谋出路赚钱的过程、想法及阶段性结果等。

现在已确定了第一个配送商品烧烤炭。第二、第三、第四……商品是什么，我现在还不知道。我也不知道市场上哪些商品最好卖。餐饮门店每家必定会用到的有大米、食用油、调味料。我需要尽快找到这些商品供货厂家。

前期我在批发市场也有过调研。但到目前为止还没有找到愿意合作的供应商。所以今天再次到批发市场走一走、看一看。

在粮油批发市场看了半天时间，商品如何选却更迷茫了。大米牌子加上产地不同，至少有几十上百种牌子。许多批发门店卖的都不一样。各家似乎都有自己的客户群体，我观察到他们配送车辆很忙碌。

食用油牌子也是有很多牌子，我们平时家用购买的容量大的五升比较常见，批发市场上专门卖给餐饮店铺、酒店专用的从十几升到几十升都有。不同牌子加上不同油类，再加上不同的容量。造成油的SKU也很多。

调味料SKU多的就更让人抓狂了。我们平时在超市购买家用调味品，常见的有盐、糖、鸡精或味精、老抽、生抽、味极鲜、醋、料酒等。给餐饮店供货调味品种类更多。通常容量都更大。像液体类调味品我看到很多都用白色的大容量塑料桶包装。其实调味品还包含各种香料。如果再加上各种香料那SKU就更多了。

粮油、调味品都有保质期。特别是大米保质期较短。保存不当就会长米虫。所以周转率要极高。我要配送的第一个商品烧烤炭可以说不存在保质期这个问题。这也是这个商品一个优势。

在批发市场看到粮油、调味品品类品种这么多，真让我感到迷茫。确实不知道如何下手。我想肯定不能自己随便进货回来，然后再去销售。进货回来还得搞定仓库，另外要是进货回来的产品销售不理想怎么办？是不是成为滞销品，最后怎么处理。目前都没有答案。也没有人教我。

如果这几天批发市场走市场，还是没有办法找到货源。我就找几家生意好的商家。直接跟他们说我不需要工资，免费在他们那边上班学习。熟悉产品后出来自己做。当然一开始就跟老板说明情况。不知道我这样做有愿意配合的商家吗？

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