1️⃣将草鱼切成两半，切开一点，让味道容易进去。一半在鱼背划前刀，再切成两块。 2️⃣水开下锅，在热水中慢煮，细心撤去浮沫。 3️⃣离火后用酒、酱油、姜粒调味，在鱼汁中加入酒、酱油、砂糖、圆醋和水淀粉，制作甜芡。 4️⃣最后加入芡汁，西湖醋鱼就完成了。
1️⃣将草鱼切成两半，切开一点，让味道容易进去。一半在鱼背划前刀，再切成两块。
嘴巴旅游
2025-02-08 22:35:31
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