1960年春节，全国都在闹干旱，粮食紧张，连毛主席都得跟着省吃俭用。可这位大忙人经常工作到忘了吃饭，身体都有点吃不消了。 除夕夜，厨师程汝明看着心疼，想着怎么也得给主席加点儿营养。他琢磨着给油饼加点料，悄悄用瘦肉榨点油放进去。油饼刚上桌，毛主席咬了一口，脸色立马就变了，他冲着工作人员大喊：“这饼不对劲儿啊！”
程汝明一看躲不过，只好坦白从宽：“主席，我给您饼里偷偷加了点肉末。您每天忙得脚不沾地，我这不是想给您补补嘛。” 主席一听，脸色一沉，虽然没发火，但还是给了个“差评”。主席严肃地说：“现在全国人民都在紧衣缩食，咱们怎么能搞小灶呢？”说完，主席就把饼分给了大家，自己则不吃了。
程汝明心里那叫一个懊悔啊，他明白过来，领袖的伟大不光体现在治国理政上，更在于他们能跟老百姓一条心，有福同享，有难同当。这个大年三十晚上，他算是深深体会到了这一点。
这事儿一传开，大家都对毛主席的自律和心里装着老百姓的劲儿佩服得五体投地。在那个艰难的时期，毛主席用自己的行动，给大家树立了一个好榜样。
