发一波手机库存,当时去悉尼的Gewurzhaus调料店探店 ,一进门感觉掉进调料宇宙,回来后我搜了一下店铺背景,2010年的时候Maria和Eva俩姐妹受充满香料气息的德国圣诞节记忆启发,在墨尔本开设了第一家Gewurzhaus店。之后业务不断拓展,悉尼店是其成功扩张的一部分。
店里有超过350种来自世界各地的单一产地香料、香草、盐、辣椒、茶和糖,还研磨了100多种独家小批量混合香料。从常见的到小众的,种类超全。自助式舀取超有趣,能随心搭配。不管是想复刻东南亚的浓郁咖喱,还是欧洲的经典炖菜,都能找到合适的香料。我觉得它家自助式舀取的方式,想加多少拿多少,完全不怕浪费这种方式特好。
店员都是厨艺大师,会耐心分享各种香料的搭配秘籍,我买了店里主打的意大利大蒜辣椒混合调料,回来看看怎么解锁一下新的美味!