奶茶取代白酒占领年轻人年夜饭桌 想在春节期间实现奶茶自由？动起手来，试试这四款超好喝的自制奶茶。
1️⃣ 珍珠奶茶。水70g+红糖30g煮沸，关火后倒入木薯粉100g中，搅揉成光滑面团。将面团搓成小圆子，捞出过凉水备用。红茶5g+白糖5g小火翻炒出焦糖色，加入珍珠煮开，再加入200ml水和200ml牛奶，大火收汁至粘稠，倒入焦糖奶茶即可。
2️⃣ 杨枝甘露。水开放西米煮至中间剩一点白芯，捞出过凉水，关火闷10分钟至完成透明。芒果+椰奶+牛奶1:1榨成泥，依次倒入杯中，享受丝滑口感。
3️⃣ 焦糖芋圆奶茶。红茶叶和白糖放锅里开小火炒至白糖融化，加入少量开水，倒入牛奶。芋圆开水下锅煮至浮起煮熟，捞出过凉水更Q弹。再次烧开过滤掉茶叶，倒入煮好的芋圆，焦糖芋圆奶茶完成。
4️⃣ 茉莉奶冻珍珠奶茶。准备茉莉奶绿、白凉粉、黑糖珍珠。先倒入两瓶茉莉奶绿，加入100g白凉粉煮至沸腾，放进模具冷藏3小时。
