专家提示：吃火锅，当肉丸飘起来后，中心温度只有45.4℃，继续煮5分钟，其中心温

安露评科技啊 2025-02-02 22:36:50

专家提示：吃火锅，当肉丸飘起来后，中心温度只有45.4℃，继续煮5分钟，其中心温度达到了72.3℃。因此，牛肉丸飘起来再煮5分钟更安全。

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