有多少人像我一样的？大年初一吃了一天的剩菜！除夕夜我做了10道菜：炖土鸡，红烧鱼，粉蒸肉，炒龙虾，红枣汤，莲藕夹，酥丸子，炒牛肉，炸鸡腿，牛排。
虽然做了这么多菜，但我还是做饭了。而且煮了平时两倍的米。
等我做好这些菜，我发现我根本就吃不下了，就是所谓的“年饱”吧？
年夜饭的时候大家都只吃了点菜，没有吃饭，结果大米饭剩了，菜也剩了很多，小时候，妈妈叫这个叫“年年有余”。
今天大年初一，起床后，我就热了一下这些剩饭剩菜，然后带儿子出去玩，中午回来吃的是剩饭剩菜，晚上依然吃的是头一天的剩饭剩菜。[捂脸]
腻了，真的吃腻了，我跟婆婆说，明年的年夜饭少做一点菜，能吃多少就做多少，婆婆说：不行！不能刚刚好，一定要慎，一定要年年有余。[大笑]
有多少人像我一样的吃了一天的剩菜，你们的剩菜吃完了吗？[捂脸]
不会写剧本的摄影师不是好厨子
过年嘛，其实家家都差不多。我年夜饭也张罗了8个菜，四冷四热。一家三口根本吃不完，所以准备年夜饭之前就计划好哪几个菜可以吃不完放一夜也不影响味道口感的，哪几个菜一定当晚吃完。我的经验是冷拼、酱卤累的可以吃几天都没问题，鱼一定要当晚吃完，蒸的鸡或煮的鸡放一放是没问题的，海鲜要及时吃完。过油炸过的其实放一夜也问题不大，只是口感没那么酥脆了，但热过之后又是另一种体验也不算难吃。