中华冷面汁配方： 配料： - 木鱼水：4勺 - 味淋：半勺 - 淡口酱油：半勺 - 浓口酱油：2勺 - 糖：1勺 - 醋：2勺 - 麻油：2勺 - 芝麻：适量 制作步骤： 1. 将木鱼水、味淋、淡口酱油、浓口酱油和糖放入一个容器中。 2. 搅拌均匀，使调味料充分混合。 3. 将容器放在火上加热，煮至汁液煮开后，关火冷却。 4. 冷却后，加入醋和麻油，再次搅拌均匀。 5. 最后，撒上适量的芝麻作为装饰。 这个中华冷面汁口味醇厚，适合搭配凉面食用。冷面煮熟后，将调制好的汁浇在面上，撒上芝麻即可享用。可根据个人口味调整醋和麻油的用量。 声明：我们的日料配方是玉子料理学院的老师们近25年的技术积累。搬运、转载请注明出处（玉子料理学院或玉子日料培训）热烈欢迎学员们到现场学习日料。 冷面
