看了一篇卢克文视频《从法棍到希腊神话》 如果我不是学过西点且到过欧洲品尝过他们的面包就真信了他的话。 法棍确实硬,我也不太喜欢吃法棍。但有人牙口好就好这一口,而且法棍只是面包众多品种的一种。在欧洲的一些餐厅,法棍是做为餐前点免费送的,饿的嚼起还挺香。 我们学的欧包品类就有软欧系列:因含水量高口感松软。我们西点学校的老师稍有点名气的都是去国外进修回来的,再整合些符合中国人口味的元素制作一些新的品种。而卢克文的意思是软欧是我们发明的,外国人粗糙只会吃些硬面包,软点的面包只有富人才吃得到。 全麦面包也是黑面包,不好吃但很健康营养,在欧洲品尝他们的面包是有麦香味的。 在欧洲遍布面包糕点店,好点的面包四五欧以上,便宜的甜甜圈与牛角包1到2欧左右,再买一杯1.5欧起的咖啡就是一顿饭。 如果卢克文吃过法甜,就知道法甜内芯几乎都是又软又甜的,甜的腻人。法国也是有美食的,不然法国菜怎么在世界各地卖的那么贵呢? 中国人有中国人的生活习惯,外国人有外国人的生活习惯,虽然外国人看似每天只能啃点面包,但人家长的壮实吧?而且人家可不止吃面包,牛奶与牛肉价格便宜且品质好。蔬菜贵,但几欧一袋拌点沙拉可以吃两顿。 人贵在实事求是,出去旅游不好的一面要说,但不能只说坏的不说好的。
看了一篇卢克文视频《从法棍到希腊神话》 如果我不是学过西点且到过欧洲品尝过他们的
晓曼生活
2025-01-31 09:57:13
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