风味人间 蒜泥菠菜——清新爽口，营养满载
蒜泥菠菜，一道简单却美味的家常菜。做法如下：将新鲜菠菜洗净，焯水后捞出沥干；大蒜剥皮剁成蒜泥，加入生抽、香醋、盐、糖和香油调成蒜泥酱汁；最后将酱汁均匀淋在菠菜上，轻轻拌匀即可。
这道菜色泽鲜绿，令人眼前一亮。蒜泥的浓郁香气与菠菜的清新口感完美融合，每一口都是对味蕾的极致挑逗。它不仅保留了菠菜的丰富营养，如维生素、铁质等，还因蒜泥的加入而增添了抗菌消炎、促进消化的健康功效。
蒜泥菠菜，既是一道清爽开胃的凉菜，也是忙碌生活中的一抹绿色慰藉。它以其独特的魅力，征服了无数食客的心，成为餐桌上不可或缺的美味佳肴。不妨在闲暇之余，亲手制作这道美味，与家人共享健康与幸福。
