【 嗑瓜子为什么停不下来 】 建议吃瓜子时多喝点水 瓜子是春节最有仪式感的食物之一，有人嗑瓜子直到口干舌燥，却依然无法控制将手伸向瓜子。对大脑来说，嗑一个吃一个的过程刚好完成了“预设目标→行动→大脑分泌快乐激素→完成目标”的设定，这个过程循环刺激大脑，就会使脑内的奖赏机制敏感度变低。大脑变得难以满足后，就需要不断提高刺激强度，“瘾”就形成了。
无论哪种瓜子，都不要吃过量，普通成人平均每周吃50~70克坚果比较适宜，按平均每天10克算，相当于每天吃带壳葵花子20~25克（约1把半的量）。吃瓜子容易“上火”的人，要多喝白开水或者喝一些清淡的茶水（如绿茶、菊花茶）。（生命时报）
