思念食品官方[超话] 新年转运从吃汤圆开始 新年的钟声敲响，又是一年团圆时。在这已已蛇年，接财迎福、顺遂如意是我们心底最真挚的祈愿。而我新年转运的仪式感，就藏在这一碗热气腾腾的好运汤圆里，今天也把思念水饺/汤圆的独家食谱分享给大家，一起开启新年好运势！
【黄金流沙汤圆】
食材：思念汤圆（黑芝麻口味）、咸蛋黄、黄油、细砂糖、玉米淀粉。
做法：
咸蛋黄蒸熟后压成细腻的泥状。
锅中放入黄油，小火加热至融化，加入咸蛋黄泥翻炒均匀，再放入细砂糖和玉米淀粉，继续翻炒至抱团状态，关火晾凉，制成流沙馅。
取一颗思念黑芝麻汤圆，轻轻捏扁，包入适量流沙馅，搓成圆球。
烧一锅热水，水开后放入包好的汤圆，煮至汤圆浮起，再煮2 - 3分钟即可。咬一口，先是软糯的汤圆皮，接着香甜的黑芝麻和咸香的流沙馅在口中交融，口感层次丰富，甜而不腻。
【翡翠白玉水饺】
食材：思念水饺（猪肉白菜馅）、菠菜、面粉、盐、食用油。
做法：
菠菜洗净，焯水后打成菠菜汁，用菠菜汁代替水与面粉混合，揉成光滑的绿色面团，静置醒发。
再取适量面粉，用清水揉成白色面团，同样醒发。
将两种面团分别搓成细长条，把绿色面条围绕在白色面条外，搓匀后切成小剂子，擀成饺子皮。
取思念猪肉白菜水饺的馅料，包入饺子皮中，捏出漂亮的褶子。
锅中加水，水开后放入饺子，点三次凉水，煮至饺子熟透捞出。这饺子颜值超高，绿白相间，宛如翡翠白玉，吃起来既有菠菜的清新，又有猪肉白菜馅的醇厚。
新年新气象，从厨房的烟火气开始，用这份独家食谱，为家人朋友煮上一份饱含爱意与祝福的水饺/汤圆，让好运和幸福在舌尖蔓延，开启一整年的美好！ 接财迎福巳巳如意 和思念一起开启好运发财年
