我卤的猪蹄和别人的不一样。
别人卤的猪蹄软烂可口,我卤的猪蹄是柴的咬也咬不动,白白的浪费了我一个半小时,不知道是哪个环节出了问题?
我的做法是:清洗干净的猪蹄,然后用清水焯水,捞出放另一个锅里,然后放入卤料包,料酒,盐,生姜,大葱,炖了一个小时,柴的咬不动。难道哪个步骤错了?
软烂的猪蹄是怎么做出来的?
我卤的猪蹄和别人的不一样。
别人卤的猪蹄软烂可口,我卤的猪蹄是柴的咬也咬不动,白白的浪费了我一个半小时,不知道是哪个环节出了问题?
我的做法是:清洗干净的猪蹄,然后用清水焯水,捞出放另一个锅里,然后放入卤料包,料酒,盐,生姜,大葱,炖了一个小时,柴的咬不动。难道哪个步骤错了?
软烂的猪蹄是怎么做出来的?
作者最新文章
热门分类