🌟食材：牛腩、番茄、番茄酱、面饼、生菜、姜葱蒜、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、豆瓣酱 🌟做法： 1、牛腩冷水下锅，加入姜片、料酒焯水 2、油热下牛腩煸炒，放入姜葱蒜、豆瓣酱炒出红油，倒入番茄、番茄酱翻炒 3、倒入开水没过牛腩，放入八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒，加入盐、生抽、老抽、白糖调味 4、转入高压锅内，上汽后压20分钟，碗中放入煮熟的面条、生菜，倒入牛腩原汤、牛腩，撒上葱花即可
希望今年都和这碗番茄牛肉面一样，红红火火
Lily的美食日记
2025-01-25 16:58:24
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