今天准备炸肉片了 我把买了的大块肉都切成了大小不一的片状。切肉丝有点难度我就没有切，家里的刀也不太锋利。这肉片咋腌制，我也不太会做。我以前做肉馅当中都是放十三香，鸡精味精，料酒，白胡椒粉，淀粉。现在网上竟有人说腌腌肉类不能放料酒，应该放醋，打我记事起到现在56年了，馅料中人们用的都是料酒从没听说过用醋的。这些人咋说料酒腌制的肉是臭的，真不知道，我知道以前饺子馅放时间长了吃起来会发酸。这腌制肉到底是用料酒还是醋，也不知道哪一种方法会更好些。网络发达了，假东西也多了，真东西越变越少了。 十一月
今天准备炸肉片了 我把买了的大块肉都切成了大小不一的片状。切肉丝有点难度我就没
梅花十一月情感
2025-01-24 10:56:39
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