这才是年轻人爱吃的年夜饭
0️⃣失败🧧年夜饭🐍画蛇添福🧧菠萝咕咾肉|||年夜饭餐桌上来一份“画蛇添福”
把新年气氛拉
可爱的小蛇带着财神帽
金元宝上用番茄酱写了个红彤彤得福字
再搭配着菠萝咕咾肉(鸡肉版)
寓意着画蛇添福❗财源滚滚❗大吉大利❗️
制作步骤:
1.鸡胸肉中加入1勺料酒、1勺生抽、盐,胡椒粉、2勺淀粉、一勺油搅拌均匀
2.准备一个空碗,放入2勺生抽、1勺淀粉
3.加入2勺糖、挤入适量番茄酱和适量清水搅拌均匀
4.油锅中加入腌制好的鸡块,炸至金黄捞出备用
5.锅中放入青椒菠萝翻炒1分钟
6.加入调制好的酱料和炸好的鸡肉块,翻炒收汁
7.土豆泥或者山药泥加入红曲粉染色,捏出红色的帽子加以装饰
8.再用黄色土豆泥捏出金元宝的造型
9.米饭加入熟菠菜汁染色,按照图中形状裹保鲜膜塑形
10.把蛇的脑袋和身子连起来,最后用番茄酱画出福字
11.最后用番茄酱写出福字,再给小蛇画个腮红
年味十足的画蛇添福饭就搞定啦!
年夜饭小露一手