今天的新菜是白切鸡 🍳教程图5-7 也有哦～‼ —— 📝食材：白斩鲜香土鸡、小葱、姜、蒜 酱汁1️⃣：葱花、姜末、蒜末放小碟，浇热油，加适量盐搅匀。 酱汁2️⃣：葱花、姜末、蒜末放小碟，锅里加1汤勺鸡汤、2小勺生抽、少许老抽、1小勺白糖、适量盐，烧开，浇在小碟里搅匀。 📝做法： 1️⃣水开加小葱、姜片、料酒、1小勺盐，将白斩土鸡烫20秒， 2️⃣然后放锅里，中小火煮15分钟，关火再焖15分钟。 3️⃣捞出放在冰水里过凉，捞出切块儿摆盘即可。 —— 又是拒绝外卖的一天——今天自己动手做白切鸡！ 做法巨简单，很快速就可以搞定的一道硬菜。
