袁隆平的两个孙女上幼儿园时，老师问她们：“你们的爷爷是干什么的？”孙女们说：“我爷爷是看天气预报的。” 在中国湖南的一个小镇，美得就像画儿一样，可过日子也得不容易。这儿的人们和大自然处得挺好，可天公不作美的时候，也挺让人头疼。老话说得好：“全看老天爷给不给饭吃”，对庄稼人来说，天气的好坏直接决定着一年能收多少粮食。袁隆平，这个在北京农村长大的小伙子，小时候见过战乱和饥荒有多可怕，这些事儿他一直记在心里。从小他就下定了决心，要让自己的老家，还有更大的地方，都别再受饿。 1953年，袁隆平从西南农学院学成出来，满心热血，怀着科研的梦，到了湖南安江农校，当了个普通的农业老师。那时候的中国，又是打仗又是闹灾荒，老百姓的日子过得挺苦。袁隆平在这样的环境里，发誓得找个法子让粮食多起来。他把试验田当成了自己的战场，天天和泥土、稻种打交道。经过没日没夜的努力和好多次的尝试，1973年，袁隆平终于种出了世界上头一遭的杂交水稻。这事儿不光让中国的农业翻了新篇儿，还开了杂交水稻研究的先河。可袁隆平没就此罢休，他还想继续找产量更高、更不怕天灾的水稻，好让全世界需要的人都受益。
