以土伏火,你悟到了什么?什么叫以土伏火?郑钦安说,古人没有打火机,火柴等,所以一

飞翔说健康 2025-01-21 07:59:30

以土伏火,你悟到了什么?

什么叫以土伏火?郑钦安说,古人没有打火机,火柴等,所以一旦火种灭了后,要重新起火就困难,就想到了一个办法,那就是晚上睡觉的时候,把下面燃烧过的灰,弄到上面去,这样火就不会燃烧太快,这样天亮后,把上面那层灰弄开,那么里面还有火种,自然起火就容易了,这就是以土伏火之理

而我理解的呢?小时候我经常去我外公家,帮他煮饭烧火,尤其是冬天寒冷,那时候还没有暖水袋,更没有现在空调,电热毯等等,那怎么办?有一个火窗,就是一个烤火的东西,下面一个厚的瓷碗,但瓷碗很烫,所以我外公在瓷碗旁边用竹子编成篮子,这样就可以提着走了

那时候烤火就是用这个,这个不是用柴火烧的,是用火炭,我们是住在山区,所以山上很多柴,我们烧火做饭都是用柴,这柴燃烧过以后,就变成了火炭,我们就把这还有火的火炭,放在这个火窗里,但这时候很热的,人靠近的话,衣服都要烧着,那怎么办?我外公说,火炭上面弄点灰(烧过的柴火灰),这样火炭就不会那么热了

就这样操作后,我就发现,不仅可以减少火炭的热度,让人烤的受不了;还有一个作用,就是火炭不会燃烧的太快,使火炭的温度保持的更久,那一刻我就明白了,原来这个就是以土伏火之理

以土伏火,首先可以减少火的热度,让人容易接受;其次是,温度不会散发的太快,有利于驱寒气,这时我想起了四逆汤(附子,干姜,炙甘草),那么这个炙甘草,就是甘草用蜂蜜去制过,甘草本身就是甜的,那又用蜂蜜去制,不就更甜了吗?

虽然我未种过甘草,但我小时候吃过,甘甜甘甜的,那还用蜂蜜制,更甜之后有什么作用呢?我认为首先是入脾胃,其次应该是使干姜之温,能够保持的更久,所以甜虽然也有碍胃的影响,但也有使药物恒温的作用,这个我在炖虚劳药膳时,测试出来的

再讲个以土伏火,我还想起小时候,经常会经过一个铁铺,也就是打铁的,那个师傅人很好,也很爱开玩笑,所以小孩子喜欢到他那里玩,他也很乐意跟小孩子聊天,有次我就看到他,他到田里弄来泥巴,然后把泥巴弄的稀稀,就好像米糊一样

打铁需要火炭,他就把火炭先放到这个稀泥巴里泡一下,然后再夹起放到风箱口上面,虽然有了泥土,火炭都湿透了,但在风箱有风的作用下,也很快就红火起来了,当时我就很纳闷,我们都希望火炭快点烧着,这样才可以把铁烧红,为什么他还要先放到湿泥巴里呢?

所以我就问他:其实就有点笑话他,说他那么傻,还要搞泥巴湿透后再用,这不是多此一举吗?然后他就这样回复我的,说只有这样操作后,才更省柴火,成本也就是降低了(因为火炭都是买来的),虽然火力小一些,但可以烧的更久呀,这也是以土伏火之理呀

基于这种讲法,那么小建中汤加饴糖,会不会是这个道理呢?四逆汤加炙甘草,会不会是此意呢?老百姓生姜红糖水治感冒,会不会这样同理呢?那么从这次炖虚劳药膳后,我是真正感受到了

方中讲到中药,请在医生指导下使用

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