我在当兵时，一到节假日，连队改善伙食，这本是好事，吃上好东西，自然很开心，可我见

我在当兵时，一到节假日，连队改善伙食，这本是好事，吃上好东西，自然很开心，可我见到的是另一种景象。 连队改善伙食后，油腻食品多了，有鱼，有肉，有鸡，而平时很少吃这么好，战友们都很开心，一可能是比平时多吃了些，二是吃完后去饮用凉水，于是常常看见有的战友有泄肚的，本来开开心心过节目，却因泄肚而难受。 我平时饮用开水，已经习惯了，就是野喜中我的水壶也得是凉白开，所以很少泄肚。 我们连长为改善连队生活，在地面挖一个大坑，坑的四周放下高粱杆子，再把大白菜堆进去，放进水，把坑封好，过一个月后北方腌制的酸菜就好了，酸菜饨粉条很好吃。 北方人吃蒜茄子，连队也腌制蒜茄子，但连队的蒜茄子腌制成酸茄子，炒酸茄子或饨酸茄子也很好吃。 部队的战友来自五湖四海，我们连队有黑龙江的，山西的，山东的，上海的，甘肃的，陕西的，广东的，广西的，还有河北的，北京的，江苏的，江西的，湖南的，沈阳的。每个地方都有家乡美食，炊事班的战友就会根据战友的记忆试图学着做，我现在就会做好多地方的特色美食。