昨天周六,妯娌开车三个多小时,奉小叔子之命,带他儿子从京回老家看望爷爷奶奶,住一晚上,然后今日返京。弥补下爷爷奶奶年夜饭不能大团圆的遗憾。 之所以今年年夜饭要缺席,是因为我们家的二少爷、小叔子家的儿子,参加了新东方的冬令营,下周二就要出发去伦敦了,一直要大年初五,才能返京。(大少爷是我们家儿子,爷爷奶奶对他们的爱称,普通人家,勿喷)
对于小叔子和妯娌的安排,我深表认同,国人,尤其老年人,对于春节大团聚,有着深深的执念,我儿子去美国读大学以后,一直到硕士毕业,春节的时候,只要课程允许,都是能飞回来就飞回来,哪怕就在家里吃个年夜饭,在万里飞回去。
说来也凑巧,我和妯娌我们两个,都是十几岁的时候就没有了娘,然后我父亲2011年去世,她的父亲2012年紧跟着去世。然后都留给我俩一人一个后妈。。。 我曾戏称,公公婆婆的福分太大了,娶来的两个儿媳妇,都是没有亲娘倚仗的,只能一心一意为这个家做贡献。 老公得知侄子回来看爷爷奶奶,非常高兴,马上安排我去采购,侄子爱吃伯伯做的葱姜炒蟹,必须安排! 我们家吃蟹,从来不吃清蒸的,必是先蒸熟,去壳,清理内脏,洗干净,然后葱姜料酒大火翻炒,最后少许淀粉收汁,这样的螃蟹比清蒸的更入味,当然,喜欢原汁原味的,大有人在。这个真是萝卜青菜,各有所爱。
清蒸鲈鱼,也是侄子的最爱之一。 原来我们这里,买不到特别好的鲈鱼,现在超市的理念都在升级,产品越来越好,水产柜台有了不用抗生素的鱼,简称‘无抗鱼’,这种鱼处理干净以后,葱姜料酒水里泡20分钟以上,然后再蒸,侄子自己能吃一条。
目前风头无两的胖东来,给全国的超市起了带头作用,在胖东来的影响下,我们这个六线小城市的超市,也在学习胖东来的经营理念,出现越来越多的好食材,放心食材,感谢胖东来。 年夜饭的刚需,也一起在超市预定了,相比那些吆喝的热火朝天的直播间,高端一点的食材,我还是更相信大超市的信誉,是否新鲜,一眼就能看得到。 说实话,澳龙,一年也就在我家餐桌出现两次,一次中秋,一次年夜饭,再多一次,我都舍不得。。。 最后三张照片,是我和螃蟹鲈鱼一起买回家的杯子,我对这种漂亮价格又合适的杯子,总是没有抵抗力,哪怕回家就用一两次,也是要收了它的。 自从我800块的主人杯不小心摔了,我就再也不买超过二三百元一只的杯子了,碎了,实在心痛。
今天腊月二十,这年,是真的近了,71年出生的我,即将54岁,抖音上看到过一个文案,问愿不愿意回到青春少年? 拉倒吧,回去也不能逆天改命啊?这一路几十年,我好不容易走过来了,夫妻也算恩爱,儿子事业蒸蒸日上,回去?坚决不!
一岁有一岁的味道,一站有一站的风景, 山海不待人,四季自轮回, 愿我们:年复一年,年赴一年,年富一年!