看了美国人晒出的蔬菜价格,有点想不明白,日韩欧洲土地少,为了保护本国农业,蔬菜贵一点也能理解。 美国作为一个农业大国,土地肥沃,种植面积大,全机械操作。为什么蔬菜鸡蛋的价格还会这么高。 有人说是因为美国的有机,我要反驳一下,有机这个概念就是炒作出来的,只要大规模种植,就会不同程度的使用化肥和农药,只是量的多少。 美国那么大面积的种植,更需要使用农药保证农作物,或者使用转基因技术来抵抗病虫害。 我甚至都怀疑这是美国资本设计出来的,因为蔬菜提供的能量很少,没有肉类和高糖高油产品直接。 所以卖给低收入者高热量的标准化工业食品,而不是更加费时费力的非标准化蔬菜。 美国的土地根本就不种蔬菜,大量的土地,都是大豆玉米这种容易标准的农产品(玉米也是提取糖浆的原料,大豆更容易保存和运输,所以用来出口)
美国不让自己家里种蔬菜是不是预制食品资本推动的结果,我看美国人做饭里面90%都是带包装的预制食品混合而成!