你们可以帮我看看，我这拌的芹菜饺子馅为啥这么多水吗？
早上去菜场看到芹菜很新鲜很嫩，想着儿子睡前说想吃饺子，就买了一把回家。
我平时调馅喜欢在肉里头加些姜葱花椒水，半小时后倒掉，加点油、酱油、生抽再和弄一下，肉香味就出来了。
芹菜我是摘叶留杆的，因为我觉着叶子吃起来没杆香，就没包进去。
和好馅，让老公来帮我擀面皮。刚把饺子皮擀好，准备开包，就看到这馅里头全是水，心想这下糟糕了…
要是就这样直接包饺子，保不准煮着煮着饺子全烂了。
我有点纳闷，记得之前包大葱猪肉馅是没有水的，怎么包这个菜馅的就冒出这么多水了？
