百搭排包配方｜超级松软！什么馅儿都能搭！
之前做过一次草莓果酱的，这次尝试了苹果果酱，都好吃的不行~
松松软软的甜面包感觉跟什么馅儿都能搭！
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✅面团配方
高筋面粉400g、冰牛奶210g、全蛋液50g、细砂糖50g、淡奶油35g、盐4g（后放耐高糖酵母4g、黄油30g）
✅果酱配方
苹果300g切丁、黄油25g、细砂糖50g
炒软后用料理机简单打一下，继续炒到没有水分，晾凉装裱花袋备用
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我怕控制不好面温后放的酵母，你们先放也可以~
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28×28的烤盘吗
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太靓了