这家店叫恰也·云南野生菌土鸡火锅。
开在保利国际广场2楼。
人均消费120元左右。
装修做得很不错。
有一面是落地窗,
能看湘江,
夜景很美。
开车过来的话,
可以把车停在保利国际广场地下车库,
一楼也可以停车,
停车免费。
锅用的好像是墨脱石锅,
还蛮好看的,
我甚至想买一个回家用。
汤底好像是菌子和鸡肉一起煮的,
比较清淡。
下火锅的菌子有好几种,
有牛肝菌、
松茸和见手青等。
因为不太了解菌子,
不知道煮多久以后才能吃,
我一般会请店员帮忙烫煮。
先喝汤,
再吃各种菌子。
然后烫清远鸡、
牛肉等食材。
等火锅开的时候,
可以吃小酥肉、
香菜牛肉和野生菌炒饭等。
这家店我真的特别喜欢。
来过好几次。