周四好呀[微风]
朋友送来自家种的红薯 好多好多~蒸熟做成面包又香又软[送花花]
奶香红薯吐司🍞 食谱
用蒸熟的红薯烤面包 清香更柔软
🌟用料：高筋面粉260g；蒸熟的红薯 120g；鸡蛋35g；奶粉 9g；细砂糖 25g；盐3g；冰牛奶70-90g(根据红薯水份调整 可再增加)；干酵母 3g；无盐黄油25g；
做法：
1⃣️除干酵母、黄油外，其他用料全部放进面包桶。干酵母放进顶部盒内盖好盖子。红薯隔水蒸熟，称120g备用。
2⃣️选择【菜单8】软式面包模式，设定烤色为标准，按确认键开始。
面团搅打5分钟后倒入黄油，盖好盖子不用管啦。可以去做其他事情啦～
3⃣️冰牛奶先留出10g左右酌情加减。软式面包模式时间会长一点，做出来的吐司更软更弹。
烤好后戴上隔热手套取出面包桶，把面包倒在晾网上晾凉~
