因为晕碳戒掉了熬夜 健闻登顶计划
对大多数人而言，“晕碳”是一种正常的生理现象。当然，也取决于碳水化合物的性质及摄入量。
✅ 晕碳的原因之一：某餐摄入大量碳水化合物之后，餐后血糖升高，刺激胰岛素分泌。摄入的碳水化合物量越大、GI值（血糖生成指数）越高，血糖升高速度越快，胰岛素的分泌越多越集中（以帮助降低血糖）。
胰岛素不仅有降血糖的作用，还能促进肝脏中的色氨酸转化为血清素。而血清素最终还能转化成褪黑素——这是大家熟知的一种能帮我们产生困意，从而促进睡眠的激素。
✅ 晕碳的原因之二：进食食物量较大，会让肠胃的血流供应量增加（支持消化道突然被派的工作），会让脑部供血相对减少（暂时让出来点儿给消化部门），也会令我们产生倦意。
✅ 晕碳的原因之三：如果餐后没啥紧急任务，相对处于放松状态。一顿美食后的精神会让我们相对放松，交感神经没那么兴奋。
要想避免因晕碳影响餐后的工作，可以尝试以下做法：
🌮 选择低升糖指数的主食。糙米、燕麦、全麦/全谷类面包等等。
🍚 控制主食进食量。一顿饭一个拳头量基本就够用了。
🥗 保证蔬菜量。至少别比主食量少，能是主食的1.5-2倍更好。
🍽️ 调整进食顺序。先蔬菜，再肉蛋鱼虾豆腐，最后主食。
🚶🏻♂️ 饭后溜达一会儿，哪怕只有5分钟。当然，能15-20分钟更好，还能捎带手帮助控制控制体重。
📌 简单总结：三分寒七分饱，生活工作两不耽误，还能不让自己太胖～[doge]
（配图：某天我自己干掉的一大碗羊肉面）
