农家少闲月，冬日蔬菜鲜 重庆巴南区巴廉寺生态园海拔630米，冬日蔬菜丰富，包括油菜、豌豆等，具多种健康功效。冬季蔬菜有甘蓝、马铃薯、芥菜。花椰菜喜温湿，生育适温17～20℃。甘蓝四季可食，马铃薯防坏血病，芥菜可腌榨菜。冬日，在海拔约 630 米之重庆巴南区巴廉寺生态园，丘陵坡地培育着诸多品种的蔬菜，巴廉寺田园农耕丰饶，油菜等蔬菜相互辉映。在巴廉寺田园农耕之地，观察蔬菜种类有：云台、油菜、豌豆、旱芹、葱蒜、菠菜、萝卜、甜菜、莴苣、冬葵，彼此交相辉映。 巴廉寺田园栽种着油菜、豌豆等蔬菜。油菜能够宽肠通便，豌豆滋味鲜美，旱芹具有降压之效，花椰菜可抗癌。冬季蔬菜包含甘蓝、马铃薯、芥菜，甘蓝利于养胃，马铃薯能够护心脑血管，芥菜用于腌制榨菜。需留意青皮发芽的马铃薯含有毒性。花椰菜喜爱温湿环境，生育适宜温度为 17～20℃，象征着安康与美丽。海拔 630 米处，品类繁多，甘蓝四季皆可食用，马铃薯能够预防坏血病，芥菜与法德腌菜齐名。 巴廉寺
