去武南镇市场，这个卖豆制品的店铺，生意总是特别的好，经常光顾的顾客都说这家店的豆制品非常的好吃。 这家店铺主要经营豆腐，连带素鸡、豆皮、豆干等，这些食材都是店老板夫妻俩亲自加工制做批发及零售。不大的店面，平时买豆制品的人也挺多，过年过节时，顾客排队等待购买是常有的事。 武威人喜欢吃豆腐，顿顿饭里少不了切点豆腐块。豆皮豆干更是拌凉菜的好主食，餐桌上的凉菜，劲道润滑，清爽又开胃，大人小孩都爱吃。 豆制品给爱吃素食的人群提供了丰富的营养，武威人爱吃的大烩菜，里面的食材大多都是豆制品。麻辣烫、火锅出锅的豆制品，吃起来赞劲的没法说，因此用豆制品做出来的食物，健康又美味，成了武威人常吃的饭菜。记录2025
