白茶是轻微发酵，不炒青不揉捻，只萎凋和干燥。 国内喝到核心产区白茶主要是福鼎和郑和，当然云南那里一些白茶也不错。 白毫银针是芽，最低千元/斤左右。 白牡丹是一芽一叶，一芽两叶，用盖碗冲泡，和花似的展开。 下一等级就是寿眉，就是今天的这个，大部分一芽三四片叶子这样，基本都带梗，甜滋滋的味道。坐杯时间，投茶量不同，滋味不同。 最少3年以上恒温恒湿存放的白茶才叫老白茶，年份久会有枣香和药香。 （喝茶笔记，分享分享）
白茶是轻微发酵，不炒青不揉捻，只萎凋和干燥。 国内喝到核心产区白茶主要是福鼎和郑
六六号车坊
2025-01-08 12:26:16
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