干干香香的葱香大饼,每次吃完饭后,都忍不住炫上一个! 材料: 面粉:500克

青广品运 2025-01-07 16:06:25

干干香香的葱香大饼,每次吃完饭后,都忍不住炫上一个!

材料:

面粉:500克,葱油40克,盐5克,蛋液45克,酵母4克,牛奶230克。

做法:

一,将葱段放入油中,小火炸至焦黄夹出。

二,放温后加入所有食材,搅拌均匀揉成团冷藏5分钟。

三,取出揉光滑,继续放入冰箱冷藏15分钟。

四,取出按压排气,平均分成6份后擀成圆饼,用手绕着边边轻提一圈(可忽略)。

五,用叉子扎出小洞,刷上蛋液,撒上葱花和芝麻。

六,上下火220度15分钟左右。

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